De markttrend is om kleine hoeveelheden (additieven) nauwkeurig te kunnen doseren (stijgende grondstofprijzen) en dit traceerbaar te doen. Je hoeft dan geen grote batches aan te maken, waardoor je flexibeler kunt produceren. Hiervoor is een kleine (flow)sensorbuis nodig, terwijl traditioneel in de food alles berekend is op ½” of groter. Hier zijn de hygienische eisen op gebaseerd (zoals EHEDG). Wat te doen met kleine leiding en (sensor-)maten? Welke eisen kunnen we hier aan stellen?