Auto ID in de food industrie – een hele kluif of een smakelijke snack?
Voor tracking & tracing in verschillende industrieën is automatische identificatie van belang voor een goede data-handling en beheersbaarheid van de processen. Op het Auto ID event laten de plenaire sprekers zien hoe dat in de praktijk verloopt. Rob Bensdorp is al jaren interimmanager. Hij heeft veel opdrachten vervult in de zuivel (DOC Kaas, Friesland Campina), de bakkerij wereld (Bolletje) en de vleesverwerkende industrie (Zwanenberg). In zijn presentatie gaat hij in op de ontwikkelingen van Auto ID in de food industrie.
Op basis van een generiek beeld van de voedingsmiddelenindustrie is een aantal algemene wensen te schetsen. De industriële partijen in deze bedrijfsketen hebben behoefte aan tracking & tracing voor de voedselveiligheid en de efficiency in de productieprocessen. Als de keten samengevat wordt in agrarische teelt, logistiek, verwerking en retail, dan is er behoefte aan tracking & tracing. De realiteit is dat er tussen de genoemde eenheden nog eens nader gespecificeerde stappen zullen plaatsvinden.
Om te weten welke grondstof voor welk product gebruikt is en om de voorraden in magazijnen goed en real-time te beheren is automatische identificatie een must. Informatie over de relevante wetten en standaarden kunnen verwerkt worden in de data-handling. Het proces wordt afgestemd om de voedselveiligheid voor de consumenten te kunnen garanderen. Technisch is er behoefte aan sensoren, MES en ERP systemen, om de processen en monitoring te automatiseren.
Rob Bensdorp geeft vanuit een verrassend perspectief inzicht in de angels en voetklemmen bij het gebruik van Auto ID in de food industrie. Het generieke beeld is herkenbaar in de wensen van een technische of plant manager, maar wat kom je tegen in de praktijk en hoe zorg je voor oplossingen?
Het volledige programma kunt u hier vinden. U kunt zich via deze link aanmelden voor een bezoek aan het Auto ID event.
Industry 4.0 mogelijk door Auto ID
De connectiviteit tussen machines, mensen en allerlei systemen is de basis voor de huidige innovatieve ontwikkelingen rond Industry 4.0. De digitalisering brengt uw informatie van de Cloud naar ERP naar MES en de productie. De voordelen liggen in efficiency, nauwkeurigheid, flexibiliteit en effectiviteit. De digitalisering en de connectiviteit moeten mogelijk gemaakt worden en daarbij is de automatische identificatie van belang. Twee sprekers op het Auto ID event gaan in op de aanpak, aanvliegroute en risicominimalisatie bij dit soort projecten.
De spreker van Beenen, Klaas Venema, gaat in op Industrie 4.0 in de praktijk. De theoretische verhalen rond verticale integratie en een effectieve productie moeten gerealiseerd worden. In de presentatie wordt daarom ingegaan op het verkrijgen van de juiste data, de inzet van Auto ID technologie en de vertaling van de data naar informatie. Tevens komt de rol van MES en verregaande automatisering aan de orde, om het productieproces effectiever en efficiënter te maken. Beenen haalt concrete voorbeelden in tracking & tracing aan.
Harm Hanekamp van Batenburg Data Vision gaat nog verder naar de basis van een Auto ID project. Wat is de aanvliegroute en hoe kun je risico’s minimaliseren? In de presentatie wordt de kwaliteit en de plaats van de te lezen codes of tekst benadrukt. Beide aspecten hebben namelijk consequenties voor de keuze in sensoren en de analyse software. De uitgebreide ervaring met vision projecten wordt gedeeld door de kennis te delen hoe risico’s bij dergelijke data-intensieve projecten geminimaliseerd kunnen worden. Ook door deze spreker wordt de link naar de MES omgeving gemaakt.
Het volledige programma kunt u hier vinden. U kunt zich via deze link aanmelden voor een bezoek aan het Auto ID event.
Radio Frequency Identification succesvol toepassen
RFID wordt al vele decennia gebruikt. De afgelopen tien jaar zijn de toepassingen pas in een versnelling terecht gekomen. De technische ontwikkelingen rond RFID maakten applicaties voor een bredere groep bedrijven toegankelijk. Er waren verbeteringen in kostprijzen, wereldwijde open standaards en goed leesbare tags. De voordelen kwamen binnen bereik en zo werden goederenstromen in grotere volumes en zonder zichtlijn geïdentificeerd. Om tot die goede toepassingen te komen is een succesvolle implementatie en keuzes voor de juiste technologie gewenst. Sprekers op het Auto ID event gaan hierop in.
De spreker van Pepperl + Fuchs haakt in op de succesvolle RFID implementaties bij . De algemene doelen met tracking & tracing werden nagestreefd, maar de RFID theorie is de eerste stap, de tweede stap is de praktijk. Wat was de uitgangsituatie, wat waren de wensen? Welke uitdagingen kwamen er bij kijken? Hoe is het implementatieproces verlopen en wat zijn de behaalde voordelen? De presentatie (in het Engels) van Klaus Schmitt belicht deze aspecten.
De keuze voor RFID technologie komt aan de orde in de presentatie van Willy Le Mercier van ELA Innovation (namens Texim Europe). De spreker gaat voornamelijk in op de actieve RFID technologie. Hoe gaat het voordeel van een groter bereik samen met nauwkeurigheid, tracking toepassingen en veiligheid van de data? Er worden twee radiofrequenties gecombineerd, waardoor nieuwe mogelijkheden ontstaan. Zo kunnen personen beter bewegen rond gevaarlijke machines of voertuigen en wordt een variatie aan RTLS (Real Time Location System) toepassingen mogelijk gemaakt.
Het volledige programma kunt u hier vinden. U kunt zich via deze link aanmelden voor een bezoek aan het Auto ID event.